Carameliseer de kristal suiker met het water tot het lichtbruin is. Giet het uit over een stuk bakpapier. Laat het afkoelen en breek het in kleine stukjes.

Laat de boter in de magnetron bijna smelten en meng het met alle overige ingredienten behalve de bloem tot een romig geheel. Voeg de bloem toe en de stukjes caramel.

Spuit het deeg in kleine balletjes op de bakplaat.

Afbaken op 160 graden voor 25 minuten