Fusilli | 400 gr |
Aubergine | 1 stuks |
Courgette | 1 stuks |
Prei | 1 stuks |
Paprika (Rood) | 1 stuks |
Venkel | 1 stuks |
Tijm (gedroogd) | 1 eetl |
Olijfolie | |
Zout | |
Peper (zwart) | |
Basilicum | 200 gr |
Mozzarella | 3 stuks |
|
Snijd alle groente klein en roerbak het in de olijfolie. De helft van de basilicum en de kruiden toevoegen. Snijd de mozarella in blokjes en meng dit met de rest van de (gesneden) basilicum. Serveer pasta, groente en mozarella los op tafel. Bereidingstijd: 00:45 Resultaat: 1 stuks |