Patisserie
Oatmeal Raisin Cookies
x
Boter200 gr
Kristal Suiker125 gr
Basterdsuiker (bruin)175 gr
Eieren (heel)2 stuks
Meel - bloem225 gr
Bakpoeder1 theel
Vanillesuiker7 gr
Zout1 theel
Kaneel1 eetl
Havermout250 gr
Rozijnen150 gr
Boter net niet smelten in magnetron en mixen met suiker en vanille.
Eieren een voor een hier doorheen kloppen.
Droge bestandsdelen, excl. de havermoet er doorheen mixen.
Havermout met rozijnen erdoorheen roeren met een lepel
Het beslag in hoopjes van ca. 2 eetlepels naast elkaar op een bakplaat/bakpapier.
In het midden van de oven in 12 minuten op 225 graden goudbruin bakken. Goed laten afkoelen.

Bereidingstijd: 00:30
Resultaat: 20 stuks