Maak de kweeperen schoon en snijd ze grof in stukken. Schil de citroenen met een dunschiller en snijd de schilletjes in reepjes. Pers de citroenen en doe het sap, met de peer, de citroenschil, de suiker, het water en het geleipoeder in een pannetje en laat ca. 45 minuten zachtjes pruttelen onder af en toe doorroeren.

In schone jampotten in de koelkast lang te bewaren.