Splits de eieren. Sla het eiwit stijf met een beetje van de poedersuiker. Klop alle overige ingredienten samen tot een schuimige massa. Vouw de eiwit door het mascarpone mengsel en dek af met plasticfolie. minstens 4 uur laten koelen in de vriezer, iedere 30 a 45 minuten doorroeren. Bereidingstijd: 04:30
Resultaat: 1500 ml |