meng alle droge ingredienten. Wrijf met de hand de boter erdoor. Voeg melk en karnemelk toe en kneed met de hand tot een zachte deegbal.

Vorm er een dikke worst van en sijd hem in 6 plakken. Vorm de plakken tot broodjes bestrijk ze met losgeklopte ei en bak ze in 15 minuten op 200 graden bruin en gaar.

Serveer ze als scones, bijvoorbeeld met clotted cream en jam.